Die Ugly Fruits GmbH, gegründet von Thomas Gartner, Kristijan Jovic und Stefan Dusanic hat das Ziel Tonnen von Obst und Gemüse mit Schönheitsfehlern zu gesunden und leckeren Smoothies zu verarbeiten. Die Verschwendung von Lebensmitteln ist eines der größten Probleme im 21. Jahrhundert. Etwa 25 bis 30 % vom gesamten produzierten Obst und Gemüse kommt gar nicht erst in den Supermarkt. Alleine in Europa werden etwa 50 Millionen Tonnen Obst und Gemüse bereits aufgrund von leichten ästhetischen Mängeln, wie Farb- oder Formfehlern jährlich weggeworfen. Dies ist als visueller Vergleich etwa 5.000 Mal das Gewicht des Eiffelturms das jährlich am Kompost landet. Mit ihrer revolutionären Lieferkette versucht das Unternehmen nachhaltig bei den Bauern und Bäuerinnen angefangen, über Groß- und Kleinverteiler, bis hin zu Supermärkten, die Verschwendung von Obst und Gemüse so niedrig wie möglich halten. Gleichzeitig will Ugly Fruits durch ihre animierten Figuren und leckeren Produkte das gesellschaftliche Bild von B-Klasse Obst und Gemüse grenzüberschreitend verändern.
Ugly Fruits GmbH
